期待出現(xiàn)更多“鵝腿阿姨”

□濰坊融媒評論員 孫瑞榮

　　據(jù)紅星新聞報道，“清華北大鵝腿阿姨之爭”“清華北大學生排隊搶鵝腿”“鵝腿阿姨回應清華北大學生排隊搶購”“鵝腿阿姨回應清北之爭”……最近幾天，在北京高校密集的海淀區(qū)出售鵝腿5年多的陳女士成了“網(wǎng)絡紅人”，因為很多清華大學、北京大學、中國人民大學的學生排隊在她這里領(lǐng)取預訂的鵝腿，陳女士以“鵝腿阿姨”的身份多次登上微博熱搜。

27日晚上，“鵝腿阿姨”陳女士被學生“包圍。（圖源：紅星新聞）

　　在北京的寒冷冬夜里，動輒幾十甚至上百名大學生排著長隊，只為買到小手推車上的一根烤鵝腿。從網(wǎng)友分享的現(xiàn)場照片和視頻來看，人頭攢動十分火爆。而且不僅線下要排長隊，“鵝腿阿姨”線上的微信群也是“一腿難求”。

　　清華大學、北京大學、中國人民大學的學子們對于“鵝腿阿姨”的鐘愛，顯然已經(jīng)超越了美食本身。這不禁讓人好奇，樸實無華的鵝腿究竟有何魔力，能夠讓國內(nèi)頂尖高校的學子著迷？

　　據(jù)媒體報道，“所有鵝腿親手沖洗、切配、腌烤，每天早上6點多就起床開始收拾，一直忙到天黑”“阿姨不太會用手機，線上的十幾個微信群都是學生幫她建的”。

　　唯美食與愛不可辜負。用心的制作、實惠的價格、接地氣的言談……顯然，味道和品質(zhì)是烤鵝腿受追捧的根源。“鵝腿阿姨”真誠、樸實的生意經(jīng)，不僅抓住了學生的胃，還贏得了學生的心。

　　其實話說回來，“鵝腿阿姨”迅速火出圈，并不意味著大學食堂的伙食不好，更多的是勾起了許多人對大學時代的滿滿回憶。說白了，就是在快節(jié)奏、高壓力的現(xiàn)代生活中，不太容易找到的氤氳煙火和質(zhì)樸人情。畢竟食物只是一個載體，吃喝只是一種形式，在載體之上、在形式之外的則是人們對化繁為簡，對回歸真我的一種精神向往。

　　人間煙火氣，最撫凡人心。很多簡簡單單的快樂，就藏在熱氣騰騰的街邊小吃里。一份合胃口的食物，一個親切的笑容，既溫暖了胃，又溫暖了心。這正應了那句話，吃什么不重要，在哪兒吃、跟誰吃、為什么吃才是關(guān)鍵，我們也期待更多“鵝腿阿姨”的出現(xiàn)。