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耕種收獲各有生產(chǎn)農(nóng)具

來源:濰坊晚報(bào)   發(fā)布時(shí)間:2023-10-23 15:09:00

  

  耙子

  北方大镢

  上世紀(jì)70年代中期,筆者下鄉(xiāng)當(dāng)知青,熟練使用各類農(nóng)具,如人手一套的鐵锨、鐮刀和車袢,還有偶爾需要借來刨土、收割地瓜的大镢,鐮刀用來收割小麥、玉米,犁、耙、耬等用來翻地、播種。那個(gè)年代農(nóng)機(jī)是稀有的,如拖拉機(jī),每個(gè)公社有一臺(tái),機(jī)器和柴油均為統(tǒng)一管理。

  拖拉機(jī)等農(nóng)機(jī)很稀有 公社農(nóng)機(jī)站統(tǒng)一管理

  上世紀(jì)70年代中期,筆者在諸城縣下鄉(xiāng)當(dāng)知青時(shí),用的農(nóng)具大多是鐵锨、大镢、二齒鉤子之類,這些農(nóng)具在中國漫長的農(nóng)耕社會(huì)起了巨大的作用。

  在以使用小農(nóng)具為主的那些年,濰坊也沒停下農(nóng)具創(chuàng)新的腳步。1955年,高密馬家村17歲的女青年馬瑞蘭為提高棉花病蟲害的防治,研制成功雙管噴霧器,被團(tuán)中央、團(tuán)省委和團(tuán)地委先后授予“社會(huì)主義建設(shè)積極分子”光榮稱號,并于1955年9月出席了全國青年社會(huì)主義建設(shè)積極分子大會(huì),受到了國家領(lǐng)導(dǎo)人的親切接見。

  筆者下鄉(xiāng)那些年,除了拖拉機(jī),還沒見過其他大型農(nóng)業(yè)機(jī)械。那時(shí),每個(gè)公社都有一個(gè)農(nóng)機(jī)站。有一兩臺(tái)履帶式拖拉機(jī),再加一兩臺(tái)輪式拖拉機(jī)就算是大農(nóng)機(jī)站了。除了拖拉機(jī),那時(shí)的柴油等緊缺物資也由農(nóng)機(jī)站統(tǒng)一管理、分配,沒有柴油,缺電地區(qū)和無電村的磨面機(jī)都無法運(yùn)轉(zhuǎn)。

  1977年12月,臨沂市臨沭縣常林村農(nóng)民女青年魏振芳在田間勞動(dòng)時(shí),發(fā)現(xiàn)了一顆重達(dá)158.786克拉的大鉆石,無償獻(xiàn)給了國家。這顆超大鉆石被命名為“常林鉆石”,是我國第二塊超過100克拉的天然大鉆石。估值2億5千萬美元的世界名鉆“希望之星”,重45.52克拉,不及常林鉆石的三分之一。

  國家為表彰魏振芳一心為國毫無私心的行為,將她招收為國營企業(yè)正式職工,再就是獎(jiǎng)勵(lì)她所在的村一臺(tái)12馬力的拖拉機(jī)??梢姡侠瓩C(jī)在當(dāng)時(shí)農(nóng)村的稀有和珍貴程度。

  嚴(yán)控宰殺大型牲畜 大镢用于刨地收獲

  那些年,由于拖拉機(jī)等大型農(nóng)業(yè)機(jī)械極度匱乏,因此大型牲畜極為重要。為減輕農(nóng)民諸如人工拉犁、整土、播種、運(yùn)輸?shù)鹊膭趧?dòng)強(qiáng)度,國家嚴(yán)控大牲畜宰殺,甚至有相關(guān)法律規(guī)定,不經(jīng)批準(zhǔn),擅自宰殺牛、馬、騾、驢等大型牲畜是要判刑的。如果一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)飼養(yǎng)的牛、馬等大型牲畜老死或病死,不能私下分食,必須向公社獸醫(yī)站報(bào)備,獸醫(yī)站派獸醫(yī)現(xiàn)場驗(yàn)證后,生產(chǎn)隊(duì)方可分食。

  下鄉(xiāng)時(shí),屬于個(gè)人的農(nóng)具就三樣:鐵锨、鐮刀和車袢。生產(chǎn)隊(duì)若要分出一部分人干別的農(nóng)活,用其他農(nóng)具時(shí),比如大镢,就要借用了。濰坊地區(qū)的大镢比其他地區(qū)的要窄、厚、長,敦實(shí)厚重,能使上勁;而南方多水田,所用大镢寬、薄、短。大镢看似用處不多,實(shí)則不然,在濰坊屬必備農(nóng)具。大镢可以刨地,把土松起來,便于種莊稼,更重要的是有些農(nóng)作物的收獲離了它還真不行。濰坊的土地均是旱田,大多為一年兩茬收獲,玉米收割后接著種小麥。掰完玉米后,用大镢把玉米秸刨出來,再種小麥。在高密,收獲玉米是三步曲,第一步是掰玉米;第二步是割玉米秸,用鐮刀把玉米秸從中間攔腰割斷,上半部分留用作大牲畜飼料;第三步用大镢把下半部分玉米秸刨出來當(dāng)柴禾。而諸城只有掰玉米和刨玉米秸兩步。

  諸城、安丘、臨朐、青州一帶有丘陵山地,多種植地瓜,收獲地瓜時(shí)也離不開大镢。地瓜種在地瓜垅上,收獲時(shí),揮動(dòng)大镢,從地瓜垅的底部把地瓜一墩墩地刨出來。收獲花生也得用大镢。

  鐮刀收割玉米麥子 犁耙耬用于翻地播種

  在農(nóng)村,锨也是常用農(nóng)具。筆者個(gè)子算高的,一般的鐵锨用起來有點(diǎn)短,干活使不上勁,為此還特意找了一根長點(diǎn)的木棒做鐵锨柄,所以鐵锨就比別人的長10厘米。因?yàn)闉H坊大多數(shù)土地屬沙土,平頭锨用得比較多。

  下鄉(xiāng)時(shí),一年中用鐮刀的時(shí)候只有20天,10天割麥子,10天割玉米。濰坊的鐮刀柄長,柄與刀基本成直角,割麥子時(shí),很容易插進(jìn)麥垅里,麥子就割得快;而南方鐮刀的刀口是彎月形,柄也短,割以穴插秧的稻子還行,割密密排列的麥子就落在下風(fēng)了。三夏忙,三夏累,忙在搶收麥子,搶種玉米;累在拔麥子,割麥子。拔麥子累,割麥子也累,腰彎下去,身子直不起來;身子直起來了,腰又彎不下去。割麥子時(shí)沒有歇息的間隙,割得快的早到了地頭,割得慢的得拼命往前趕。生產(chǎn)隊(duì)中的女青年割得很快,甚至超過了一些男青年。

  濰坊有些農(nóng)具,如犁、耙、耬等也是常用的。犁有單鏵犁、雙鏵犁和五鏵犁,用于翻耕土地。單鏵犁一般是一人用手扶犁,前面三四個(gè)人拉犁,或是一頭牲口拉犁;雙鏵犁也是一人扶犁,因?yàn)槿死粍?dòng)雙鏵犁,一般用兩頭牲口在前面拉犁;至于五鏵犁,人和牲口都拉不動(dòng),只能用大型拖拉機(jī)拉著。耙則是用牲口拉著把剛翻耕過的土地上的土塊耙碎,把土地整平。耬是由一人扶著,由人或牲口拉著用于播種?,F(xiàn)在,我國農(nóng)業(yè)從翻耕土地,到種,到收,基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化,在農(nóng)村已經(jīng)很難看到人或牲口拉犁、拉耙、拉耬了。

責(zé)任編輯:邢敏